Menu

​

Forretter:

​

Røget Svinemørbrad
​Trøffel Emulsion & Syltede Rødløg
​***
​Skaldyrssalat
Laks, ​Håndpillede Rejer, Krabbekød

​

Hertil Friskbagt Majsbrød
​Smør

​

Hovedretter:

​

Rosa stegt mør dansk okse fra Gamborg Gaard
Tomatsalat m/ Mozzarela
​***
​Glaseret Duroc Grissebasse fra Ladegaard
​Marineret Spidskålssalat
​***
​Sashi Okse Shortribs

Bagte Grillede Løg​
​***

Smørristede Kartofler
​Vendt i Krydderurter
​***
​Kold Bearnaise Creme
​Estragon & Skalotteløg
​

Desserter:

​

Jordbær Drøm

Jordbær & Yuzu
​***
​Citrontærte
​Brændt Marengs & LemonCurd

​

Pris Pr. Person 295,-
​
​